Tecnología: Conservación de Alimentos, Segundo grado

Actividades para la semana del 4 al 8 de mayo

Aprendizaje esperado: Planean y organizan acciones, medios técnicos e insumos para el desarrollo de procesos técnicos.

Tema “Los productos alimentarios según las nuevas necesidades de la sociedad.”

"Proceso técnico para la elaboración de conservas de alimentos"

- Deberás elegir entre almíbares, mermeladas, deshidratados y cristalizados, entre otros e investigaras el procedimiento de elaboración de una conserva.
- Con la información investigada realizaras la conserva y documentaras el proceso con imágenes de cada parte de la elaboración del producto. Al final realizaras un diagrama de flujo de la técnica con las imágenes que te tomaste.
- Propondrás un diseño del envase o embalaje de la conserva (etiqueta), la cual debe ser original y con un dibujo hecho por ti. Prohibidas imágenes impresas.

"Estilos de alimentación de mi familia"

Entrevistar (al menos 10 preguntas) a tus padres u abuelos sobre las formas de alimentación que tenían cuando eran niños, qué alimentos ingerían, cómo los preparaban y qué hacían para conservar los alimentos; visualizar cómo han cambiado las necesidades y demandas de alimentación, así como el papel y responsabilidad del Estado en este proceso. Con la información recabada reflexionaras los factores que han cambiado en la alimentación y plasmaras esas ideas, así como las preguntas de la entrevista en el cuaderno de actividades.

NOTA: El trabajo debe ser escrito a mano, con letra clara y sin faltas de ortografia

Deberás ver las transmisiones que pasaran por el canal Ingenio TV..

Actividades

Elaborar un resumen del vídeo proyectado, el cual debe incluir título y propósito del vídeo.
Carpeta de experiencias: al final del vídeo se presentaran unas preguntas, deberás copiarlas en tu cuaderno (después del resumen) y responderlas.
La evidencia de esta actividad se entregara al final de la semana.
El horario de transmisión son el día vienes de 9:30 a 9:55